Unser Brötchen-Sortiment sowie unsere Blätterteige und pikant gefüllten Blätterteigtaschen in den haushaltsüblichen Packungen versuchen wir immer vorrätig zu haben. Ansonsten gibt es das, was gerade bei uns auf dem Produktionsplan steht. Denn in erster Linie sind wir eine Produktionsstätte und unser kleiner Werksladen ist nicht vergleichbar mit einem Supermarkt. Außerdem gibt es sogenannte B-Ware. Das sind Backwerke, die genau so lecker schmecken und aus genau denselben guten Zutaten gemacht sind, aber hier oder da etwas krumm geworden sind. In unseren regulären Verkauf können sie nicht gehen, sind aber natürlich viel zu schade für die Tonne!
Wichtig: Es ist nur ein bargeldloser Einkauf möglich. Der technische Aufwand, ein komplettes Kassensystem einzurichten, wäre einfach zu groß für unseren kleinen Laden.
Das ist unsere VOLLE LOTTE. Unser „No Waste Brot“ entstand aus der Idee heraus, die Randstücke der Teige bei der Brot- und Brötchenherstellung zu nutzen. Es reift mindestens 24 Stunden und wird bei fast 300 Grad direkt auf der Steinplatte scharf gebacken. So entsteht die wunderbare Kruste.
Dieses 4 kg Brot lässt sich super teilen, toasten oder tunken und erinnert an Momente, in denen viele zusammenkommen, mit der Familie, mit Freunden, alle gemeinsam um einen Tisch sitzen und das Brot miteinander teilen. Dieser schöne Sehnsuchtsmoment des Brot-Teilens findet bei uns im Werksladen statt, wo unser Hausbrot je nach Wunschgewicht verkauft wird.
GENUSS VERSCHENKEN – GEHT DAS?
Ja! Mit dem MOIN Werksladen Gutschein.
In unserem Laden gibt es neben all den Leckereien auch die Möglichkeit, einen Gutschein für unsere Backwerke zu kaufen und einem lieben Menschen damit eine Freude zu bereiten.
Ob es dann ein Stück von unserem Hausbrot, bereits fertig gebackene Snacks oder doch lieber etwas von den vielen Broten, Brötchen, Croissants, pikanten und süßen Köstlichkeiten in unseren Tiefkühltruhen sein soll, entscheidet die oder der Glückliche dann selbst. Auf jeden Fall wird es ein Genuss.
Wer sich außerhalb der Werksladen Öffnungszeiten einen Gutschein sichern möchte, kann jederzeit eine Bestellung aufgeben, entweder telefonisch unter 04124 – 890 020 oder per E-Mail.
TAKE IT HOME IN STYLE – not in plastic.
Tipp: Bring dir eine Tiefkühltasche für deinen Einkauf mit. Wer mag, kann alternativ unsere schicke Frierfilz-Tasche für 29,90 Euro bei uns erwerben.
Öffnungszeiten:
Donnerstags und freitags von 10:00 bis 18:00 Uhr
Aktuelle Feiertags-Öffnungszeiten kommunizieren wir stets rechtzeitig auf unserem Instagram-Kanal @moin.biobiobackwaren.
