„Wir wollen die Menschen mit unseren leckeren Backwaren nicht nur körperlich, sondern auch seelisch nähren. Deshalb ist Bio für uns selbstverständlich und die Basis von allem, was wir tun.“

 

Hans Paul Mattke, Gründer von MOIN

 

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🤩 Our name in lights …✨ … MOIN auf der BioNord in Hamburg, Stand Nr. B6-D16!!! Der Tisch ist gedeckt. 😉 Komm‘ uns besuchen und entdecke unsere neue Serie, die ✨ FEINEN TEIGE. 👌 #moinbio #bionord #hamburg #biobackwaren #croissants

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In Windeseile wichtige Schritte unternehmen Viele aus der Bio-Branche werden bei dieser Überschrift an das gleiche Thema denken: die EmpCo-Richtlinie, die Verbraucher*innen vor irreführenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen schützen und Greenwashing eindämmen soll. Unzählige Verpackungsdesigns, Websites und sonstige Kommunikationswege mussten bis Ende September aufgrund dessen überarbeitet werden. Die damit angestrebte Transparenz beim Einkaufen begrüßen wir sehr. Ernährungssouveränität ist bei uns seit jeher ein großes Thema und am liebsten würden wir es als Hauptfach an den Schulen sehen. Denn die Fähigkeit, gute Entscheidungen zum Wohl des eigenen Körpers treffen zu können, zählt ganz gewiss zu den Wichtigsten überhaupt. Wir sind davon überzeugt, das Bio-Essen den Menschen zu besserer ganzheitlicher Gesundheit verhilft. Und wir hoffen, dass die neue Richtlinie dazu führt, das Unternehmen, die tatsächlich ökologisch verantwortungsvoll wirtschaften und gute Produkte herstellen, gestärkt werden, anstatt im Wirbelwind von leeren Marketingversprechen unterzugehen. Was natürlich nicht passieren darf, ist, dass Unternehmen, die ihre Sache wirklich gut machen, das nicht mehr kommunizieren – aus Angst, etwas Falsches zu sagen. Dann wird es mit der Transparenz für die Verbraucher*innen nämlich auch schwierig. Wir hoffen das Beste und entscheiden uns dafür, zuversichtlich zu sein – auch in stürmischen Zeiten. #moinbio #oktober #stürmischezeiten #zuversicht

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🎶 Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da … 🍎 … er bringt uns volle Apfelbäume, erste bunte Blätter und neuen Schwung. 🤗 Die September-Fülle lädt uns ein, neue Ideen zu formen und klarere Strukturen umzusetzen – und auch neue Entscheidungen zu treffen. Bei jedem Einkauf entscheiden wir, wozu wir „Ja“ sagen. (Passt das noch?) 🤔 Auch bei jeder Begegnung entscheiden wir, wie es um die Energie steht, die wir ins Feld bringen. Rüpelhaft oder reif? Übel oder üppig? Grantig oder golden? 🍁Auf einen goldenen Herbst! 🥐 #moinbio #biocroissants #september #glimmers #goldenerherbst🍂🍁

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🍦Nice-Cream-Croissants 🥐 Ofenwarmes Croissant mit Vanilleeis in knackiger Schokolade? Wir finden ja, … … dass man nicht jeden Trend mitmachen muss. Aber dieser hier ist schon echt richtig nice. 😋 Btw: Krümeln und kleckern ist erlaubt, nur Bio muss es sein! 💚 #moinbio #EisCroissant #FoodTrend2026 #croissants #veganecroissants