Das köstliche, platte Hamburger Kultgebäck! Buttrige Saftigkeit und milde, zimtige Süße.
ZUTATEN:
Weizenmehl* Type 550, Butter*, Wasser, Rübenzucker*, Hefe*, Zimt*, Steinsalz, Gerstenmalz*, Weizeneiweiß*, Acerolakirschsaftpulver*.
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ARTIKELNUMMER: 30441
GTIN: 4031779304415
GEBINDEGRÖSSE:
3 x 16 Stück à 80 g
vegetarisch
palmölfrei
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert [kj]: 1993
Brennwert [kcal]: 479
Kohlenhydrate [g]: 39,9
davon Zucker [g]: 12,1
Ballaststoffe [g]: 6,4
Fett [g]: 31,1
gesättigte Fettsäuren [g]: 18
Eiweiß [g]: 6,2
Salz [g]: 1,0
Die Franzbrötchen nach Möglichkeit 30-45 Minuten antauen lassen, in den vorgeheizten Ofen geben und bei 200 °C für 4 Minuten mit 80 % bedampfen. Danach bei 180 °C 14 - 17 Minuten fertig backen.
Wie unser Franzbrötchen deine Backtheke in Schönheit erstrahlen lässt, erklärt MOIN-Mitarbeiter Hauke in diesem Video:
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