Laugen 6-Korn Croissant
Ein Croissant mit buttrig-rustikalem Charakter und dem typischen Brezel-Aroma - saftig und kernig zugleich.
ZUTATEN:
Weizenmehl* Type 550, Wasser, Butter*, 6-Korn-Mischung* (8 %), Hefe*, Rübenzucker*, Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Brezellauge, Acerolakirschsaftpulver*
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ARTIKELNUMMER: 10741
GTIN: 4031779107412
GEBINDEGRÖSSE:
3 x 25 Stück à 70 g
vegetarisch
palmölfrei
Nährwertangaben:
Brennwert [kj]: 1392
Brennwert [kcal]: 334
Kohlenhydrate [g]: 334
davon Zucker [g]: 1,4
Ballaststoffe [g]: 1,6
Fett [g]: 20
gesättigte Fettsäuren [g]: 12,3
Eiweiß [g]: 6,9
Salz [g]: 1,0
Backanleitung
Die Croissants direkt in den vorgeheizten Ofen geben. Bei 200 °C für 4 Minuten, danach bei 180 °C circa 13 Minuten fertig backen.
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