Laugen Butter Croissant
Eine Croissant-Komposition mit feinem Buttergeschmack, zarter Krume und dem typisch würzigem Brezel-Aroma.
ZUTATEN:
Weizenmehl* Type 550, Wasser, Butter*, Hefe*, Rübenzucker*, Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Brezellauge, Acerolakirschsaftpulver*
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ARTIKELNUMMER: 10601
GTIN: 4031779106019
GEBINDEGRÖSSE:
3 x 25 Stück à 80 g
vegetarisch
palmölfrei
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert [kj]: 1325
Brennwert [kcal]: 317
Kohlenhydrate [g]: 32,7
davon Zucker [g]: 2,6
Ballaststoffe [g]: 2,8
Fett [g]: 17,2
gesättigte Fettsäuren [g]: 11,8
Eiweiß [g]: 6,4
Salz [g]: 1,1
Backanleitung
Die Croissants direkt in den vorgeheizten Ofen geben. Bei 200 °C für 4 Minuten, danach bei 180 °C circa 14 Minuten fertig backen.
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