Kerniger Laugen-Strudel mit würziger Sauerkraut-Senf-Füllung. Da rockt der Mittagstisch!
ZUTATEN:
Weizenmehl* Type 550, Wasser, Pflanzenmargarine* (Pflanzliche Fette*, (Shea*, Kokos*), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Hefe*, Rübenzucker*, Reissirup* (Reis*, Wasser), Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Acerolakirschsaftpulver*. Füllung: Sauerkrautzubereitung* 36% (Sauerkraut*, Zwiebeln*, Senf* (Wasser, Senfsaat*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Rübenzucker*, Kartoffelflocken*, Reissirup* (Reis*, Wasser), Pfeffer*, Steinsalz). Bestreuung*: 4-Korn-Flocken*(Hafer-*, Gersten-*, Weizen-*, Roggenflocken*), Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid).
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ARTIKELNUMMER: 71121
GTIN: 4031779711213
GEBINDEGRÖSSE:
2 x 16 Stück à 200 g
vegan
vegetarisch
palmölfrei
laktosefrei
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Brennwert [kj]: 1131
Brennwert [kcal]: 271
Kohlenhydrate [g]: 29
davon Zucker [g]: 2,3
Ballaststoffe [g]: 3,0
Fett [g]: 13,7
gesättigte Fettsäuren [g]: 6,7
Eiweiß [g]: 5,9
Salz [g]: 1,7
Strudel ohne Antauen direkt in den vorgeheizten Ofen geben. Zunächst bei 200 °C für 4 Minuten und danach bei 180 °C 16-20 Minuten fertig backen.
Wie unser Laugen-Krautrock Vegan deine Backtheke in Schönheit erstrahlen lässt, erklärt MOIN-Mitarbeiter Hauke in diesem Video:
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