Mini-Zimtschnecken

Außer unserem Blätterteig Vegan braucht ihr für dieses Rezept bloß vier weitere Zutaten und ca. 10 Minuten Zubereitungszeit. Und während die Mini-Schnecken dann eine halbe Stunde lang im Ofen backen, verbreitet sich ein wohliger Zimt-Zucker-Duft in der Küche.

 

Genuss für alle Sinne.

Zeitbedarf

Zubereitung: ca. 10 Min.
Backzeit: ca. 30 Min.

Zutaten

MOIN Bio Blaetterteig Vegan_pack shot

Für eine Auflaufform (21 x 25 x 3 cm) brauchst du:

 

1 Pkg. MOIN Bio Blätterteig Vegan
120 g weiche Pflanzenmargarine
4-6 EL brauner Zucker
2 EL Ahornsirup
2-3 TL Zimt

 

optional: etwas Zuckerguss zum Verzieren

Zubereitung

  1. Blätterteig aus der Tiefkühlung nehmen, Teigscheiben trennen und ca. 5 Min. antauen lassen.
  2. Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. 
  3. In einer Schüssel den braunen Zucker, Zimt und Ahornsirup mischen.
  4. Teigscheiben und mit weicher Margarine bestreichen.
  5. Die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig auf den Teigen verteilen.
  6. Teigscheiben aufrollen und in etwa 3-4 cm breite Stücke schneiden.
  7. Teigschnecken in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform legen.
  8. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten gold-braun backen.
  9. Wer mag verziert die Schneckchen zum Schluss noch mit etwas Zuckerguss.