Spinat Strudel
Buttriges Plundergebäck mit einer pikanten Spinatfüllung und feiner Sesamnote
ZUTATEN:
Weizenmehl* Type 550, Wasser, Butter*, Hefe*, Rübenzucker*, Sesam*, Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Acerolakirschsaftpulver*. Füllung* 45 %: Blattspinat* 75 %, Zwiebeln*, Käse*, Weizenstärke*, Steinsalz, Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Reisvollkornmehl*, Zwiebeln*, Karotten*, Sellerie*, Röstzwiebeln*, Pastinaken*, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl*, Kurkuma*, Petersilie*, Macis*, Pfeffer*, Lorbeer*, Liebstöckelblätter*), Pfeffer*.
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ARTIKELNUMMER: 82501
GTIN: 4031779825019
GEBINDEGRÖSSE:
2 x 24 Stück à 130 g
vegetarisch
palmölfrei
Nährwertangaben:
Brennwert [kj]: 955
Brennwert [kcal]: 228
Kohlenhydrate [g]: 228
davon Zucker [g]: 0,8
Ballaststoffe [g]: 1,6
Fett [g]: 12,6
gesättigte Fettsäuren [g]: 7,6
Eiweiß [g]: 5,4
Salz [g]: 1,0
Backanleitung
Die Strudel 45 Minuten antauen lassen, in den vorgeheizten Ofen geben und zunächst bei 200 °C für 4 Minuten mit 80 % bedampfen. Danach bei 180 °C 14-17 Minuten fertig backen.
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