Schoko-Blätterteig-Bällchen

Das perfekte Rezept für deinen Oster-Brunch – kinderleicht und aus nur drei Zutaten gemacht. Besonders schnell ist die Zubereitung im Airfryer, im Backofen funktioniert es aber auch.

Zeitbedarf

Zubereitung: ca. 10 Min.
Backzeit: ab 12 Min.

Zutaten

MOIN Bio Backwaren-80336-Blaetterteig Vegan

 

1 Pck. MOIN Bio Blätterteig Vegan

6 vegane Schoko-Eier oder 12 Mini-Schoko-Eier

etwas Hafersahne zum Bepinseln

 

Zubereitung

 

  1. Blätterteig aus der Verpackung nehmen und die Scheiben ca. 5 Min. auf einem Brett oder Backpapier nebeneinander antauen lassen.
  2. Blätterteig-Scheiben mit etwas Hafersahne bepinseln.
  3. Vegane Schoko-Eier auspacken und jeweils ein Schoko-Ei mittig auf eine Blätterteig-Scheibe legen und einrollen. Bei kleinen Eiern reicht eine halbe Blätterteig-Scheibe. Dafür den Teig mit einem Messer oder Pizzaroller diagonal halbieren.
  4. Airfryer 1-2 Minuten auf 175 °C vorheizen oder den Backofen auf 180 °C Umluft.
  5. Teig-Bällchen mit etwas Hafersahne bepinseln, mit der Faltstelle nach unten auf Backpapier legen und entweder in den Airfryer oder den Backofen geben.
  6. Schoko-Blätterteig-Bällchen im Airfryer 12 Min. bzw. im Backofen 20-25 Min. backen.
  7. Vor dem Verzehr kurz abkühlen lassen.

 

 

Wir haben dieses Rezept den zwei FCSP-Rabauken Mila und Ethan in der Kiezklappe No1 – dem alkoholfreien Kiosk im Millerntor-Stadion – gezeigt und dabei viel Spaß gehabt! Hier geht es zur Osterback-Aktion.